轻发酵茶,半发酵茶

发酵茶分为轻发酵茶,半发酵茶,全发酵茶,后发酵
红茶属于完全发酵茶所以保存最好做到低温
黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶,黄小茶,黄大
云南白茶属于轻发酵茶,汤色清亮,滋味鲜醇,自带浓郁的花果香甜.
0以下的,就是轻发酵茶.