牛柳条状切法,

黑椒牛柳
尖椒牛柳,牛肉横纹切条状
1 选了牛里脊,切条状.这个部位的肉质比较嫩,炒好的菜口感好.
将牛柳去掉筋段丝切小丁.
黑椒牛柳