凫茈,

古称凫茈(fúcí,又称乌芋.
荸荠(eleocharis dulcis,又名马荠,马蹄,水栗,凫茈,慈姑,乌芋,菩荠
它本产于我国《尔雅·释草》中曾提及"芍,凫茈 早期多用于荒年
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"朝甑饭凫茈,暮鼎羹马齿.