海南鸡饭和白切鸡,

驰名海南鸡饭
海南白切鸡套餐:白切鸡选自小只且肉嫩的公鸡,煮熟之后立即放入冷水
最早是由海南的文昌鸡演变而来 所以叫海南鸡饭 其实主要就是白切鸡配
海南鸡饭,源于海南文昌市,以文昌当地的白切鸡,配以鸡油和浸鸡水烹煮
三巡海南鸡饭(正大广场店)的点评