茄子丝,鱼香茄丝

尖椒炒茄子丝
将茄子切成长条,用水泡着去掉黑汁备用!
步骤 1 茄子两只,不用去皮,听专家说皮有营养偶也留着 2 先切成片
炒茄丝
青椒炒茄子丝