草鱼洗净劈开,分成鱼骨和鱼肉,鱼肉片薄片,鱼骨
举个例子,切草鱼
草鱼的另外一块会有好多鱼刺,很多亲都会特别不好切,所以像我这样把
(1)草鱼切段鱼头鱼尾,沿脊椎骨片下两侧鱼肉,再片下鱼肚的大刺,将
草鱼背部鱼肉一条,切片,能切多薄就多薄.
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