水席全席24道菜,水席菜谱大全

洛阳水席全解析,每道菜都是传说
所谓"水席"有两个含义:一是全部热菜皆有汤汤水水;二是热菜吃完一道
洛阳水席由24道菜组成,分为8道凉菜和16道热菜.
据说水席有两层含义,一是全部热菜皆有汤;二是所有菜吃完一道再上一道
洛阳水席有八大凉菜,另加四镇桌,八大件,四扫尾的十六道热菜,汤