闽菜特点,

公告丨这次执法检查关乎闽菜技艺文化保护
从总体上说,闽菜以烹制山珍海味而著称,其风味特点是清鲜,和醇,荤香
10道星级大厨经典闽菜!
闽菜:特点是清爽清鲜,代表名菜是扳指干贝,以白萝卜为主要食材.
闽菜几个子菜系,你知道吗