酱卤拼盘,

熏酱卤味拼盘
潮式卤水拼盘
豆干鸭舌猪手卤蛋肥肠牛肉,个个都是经典,所以老板特地提供了卤味拼盘
怎么做卤肉拼盘?
出菜时,将卤猪排捞出剁成寸节,猪肝切成柳叶片,装盘后稍加点缀即可.