斜刀切胡萝卜,胡萝卜花刀

胡萝卜对切两半,再切斜刀段,这是最快切出菱形块的简单刀法.
另一面45度切刀切,也不要切断,新手可以在萝卜两侧垫分别垫一根筷子
胡萝卜怎么切花
③胡萝卜(象眼片)长对角线5cm,短对角线2.5cm,厚度3mm.
然后胡萝卜切口朝下,用刀竖着切薄片,菱形的胡萝卜片就出来了.