多糖分子结构图,多肽分子结构图

图 3 生物活性剂鼠李糖脂单糖(a)和多糖(b)分子结构
利用生物工程发酵制取的高分子多糖聚合物
淀粉多糖(starch)和糖原(glycogen)
叶新山团队研究入选《化学与工程新闻》"年度最炫分子"
一般来说,我们把糖类按照分子结构可分为单糖,双糖,多糖.