鲈鱼改花刀,鲈鱼花刀

鲈鱼去鳞,去腮,去内脏反复清洗干净后在鱼身上面快刀倾斜片出花刀.
鲈鱼处理干净,两面改花刀,加盐,涂抹均匀
蒸鲈鱼,加点自制辣椒酱,味道极其鲜美
做法: 1,将鲈鱼两面花刀,用葱,姜片,少许盐,料酒腌半小时入味.
1,将买回来的鲈鱼清洗一下,改成十字花刀,状入碗中,加入姜丝,盐,料酒