准备一条鲈鱼,去掉鳞片,切掉头部,背部改刀,去掉鱼骨,改上花刀,摆入
鲈鱼切画花刀.
鲈鱼头切掉,在鱼背的地方改花刀,记得鱼肚的
第1步准备一条鲈鱼,清洗干净,改成花刀,摆入盘中.
珠江桥特约:开屏百花鲈鱼
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