顺式脂肪酸,脂肪酸分子式

脂肪酸氧化
顺式脂肪酸,反式脂肪酸fatty acids简称tfa)的含量增加了1/3.
反式脂肪酸真的有那么可怕?
脂肪酸是一种主要由氢和碳原子组成的长链,根据其结构(碳原子与氢原子
饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,反式脂肪酸到底该如何识别?