切花黄瓜的做法
刀刃与筷子呈45度或135度夹角斜切下刀,将黄瓜切0.
黄瓜用刮刀刮成虎皮纹,斜切厚片,姜蒜切末,葱切段
2 将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜,黄瓜切片,黑木耳撕成小朵.
日本厨师把黄瓜都玩坏了,一分钟盲切250片,还要啥菜刀
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