平刀刀法,平刀法

(切刀刀法示意图)
大厨几种常用的刀工技法:滚料平刀,平刀抖片,斜刀推切
红木家具制作工艺 直圆顺,光平净,这些刀法厉害极了
中国武术刀法实战绝技之现代刀术简介
12种刀法介绍,刀功练习之路,厨艺长路声声入耳