酵母碱面馒头,鲜酵母馒头

小苏打馒头
酵母馒头内部紧实,碱面馒头内部松软.
蒸馒头时,直接将酵母放面粉中就错了!要这么做,发面才会成功
清静小厨做的老面馒头(无碱一次发酵)
原创发面时,有人用酵母,有人用小苏打,都不对,用它馒头又香又暄软