面发过了图片,

发面时发酵过度酸了怎么办面点师面里加点它酸味立马消除
做包子用的面放了酵母放了一夜发成这样成了吗?
祖传秘制发面气饼的详细制作过程
面发成2倍大,手指摁在面团里不回弹,像蜂窝(图4)这样的就是发好了
面团正常发酵,结果却成了死面,新手看一看,这几步都做对了吗?