海参内筋,海参不能吃的部位图解

7,海参腹壁有四五条纵向的内筋,不要去除,用剪刀剪断.
图上可以看到海参白筋.有的会说白筋需要摘掉.
泡发海参全过程,看到里面的白色粗筋了吧 横向挑断 有助于泡发
泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚
海参的肉筋到底是什么,能吃吗?