莴笋炒牛肉,莴笋切棱形片.
莴笋约分成8厘米长的段,用刀切或刨刀都行,切成薄片状.
莴笋切去两头,把莴笋的皮用刀削掉,再用刨子给它刨干净,再把莴笋切成
第3步,莴笋切长条,不要切太细;ps:个人喜好的切
第1步,莴笋切菱形片.
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