软脂油酸结构式,油酸结构式

酯(4)混甘油酯(5)碳,氢,氧(6)多种高级脂肪酸(硬脂酸,软脂酸或油酸等)
反油酸
油脂的组成和结构 1.定义 是由多种高级脂肪酸和甘油反应生成的酯.
1,2-二棕榈酸-3-油酸甘油酯 结构式
共轭亚油酸分子结构式