牛紫盖肉在什么部位图,牛紫盖肉

什么部位的肉适合做什么菜?购买时如何如何挑选呢?
牛紫盖牛肉 内蒙古呼伦贝尔草地鲜牛肉4斤做牛肉干烧烤炖凉盘牛肉
脖仁,吊龙,吊龙伴,匙肉, 肥聠,嫩肉,花趾 再加上做牛肉丸的肉
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