徐州羊方藏鱼,徐州桂花酥糖

徐州不可不知的十大特产
美食不止在徐州,华夏的土地上五十六个民族生生不息,用勤恳和智慧开拓
徐州经典美食之羊方藏鱼
项羽称霸王都彭城(徐州)举行开国大典时,为盛典备有"龙凤宴".
值得一提的是,徐州从此还产生了一道名菜"羊方藏鱼".