麦芽糖(图片来源:translate.sogoucdn.com)
麦芽糖有醛基因此有还原性,为什么在麦芽糖结构式中找
麦芽糖含两分子葡萄糖,蔗糖含一分子α-d-葡萄糖和一分子β-d-果糖
麦芽糖
cas:6363-53-7|d-( )-麦芽糖,一水合物,ar||梯希爱().
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