肉菌,

青头菌菌肉为白色,味道柔和,没有特殊气味,炒吃味鲜美.
菌肉白色,肥厚.菌褶白色,或稍带黄色,稠密,窄,弯生,不等长.菌柄白色
菌肉白色.菌褶白色,延生,宽,稍稀,不等长,褶缘锯齿状.
菌肉细嫩,味鲜美,在广西群众传统采食.
血红乳菇菌肉为酒红色,流出紫红色乳汁