生粉是面粉吗,生粉是淀粉吗

厨房玉米食用面粉量贩烘焙淀粉生粉
生粉淀粉面粉都是啥东东?挂糊,上浆,勾芡怎么用?用错毁一锅菜
请问什么是生粉?
淀粉和面粉只有一字之差而用法截然不同弄明白你也转身变大厨
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