脂肪酸分子结构式,脂肪酸分子结构

网易首页>网易号>正文申请入驻> ω-6脂肪酸是指在多不饱和脂肪酸分子
武汉脂肪酸和内布拉斯加脂肪酸的分子结构
2.脂肪酸的分子结构
如上图所示,甘油三酯(triglyceride)由一分子甘油和三个分子的脂肪酸
脂肪酸可分成两类:一类是分子内不带碳碳双键的饱和脂肪酸,如硬脂酸