猪肉的切法,

第2步,猪肉切大块.
猪肉清洗干净去掉筋膜,顺着纹路切成大块
老年人怎样用刀切大猪肉片
手切猪肉要比绞成肉馅好吃.
选择猪里脊肉或者通脊肉,只要是瘦肉都行,逆着纹路,将猪肉切成大薄片