白切猪肝,反复冲洗至猪肝颜色变淡
2,不新鲜的猪肝:颜色暗淡没有光泽,表面干燥起皱,有异味.
在洗猪肝之前,我们买猪肝的时候要选好猪肝,必须选择新鲜,颜色呈紫红
猪肝红水托
颜色暗红就像新鲜的猪肝一样.
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