香椿焯水,炒香椿

5,香椿和火腿都切成碎粒备用.
香椿要不要焯水?饭店大厨告诉你正确做法,再忙也要看完!
香椿焯水要多长时间?如何焯水?为什么要焯水?一文读懂
▼ 2. 材料准备:鸡蛋打散,焯水后的香椿拧干水分,切碎.备用.
2香椿洗净焯水