特级:里脊肉一级:通脊肉,后腿肉二级:前腿肉,五花肉三级:血脖肉,奶脯
买猪肉时聪明人专挑这4个部位的肉肉质好老板一看就是行家
买五花肉时,记得分清"下五花"和"上五花",差别很大,买错口感不好
五花肉有"上五花"和"下五花",多数人不懂挑选
同样是五花肉,"上中下"3个部位区别大,弄懂再买,不会被忽悠
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