脆皮糊,糖醋里脊糊

我把脆皮糊的比例,稍微调整了一下,炸出来,效果非常好,很饱满,很光滑!
学会这"脆皮糊"的做法,不管炸什么都很酥脆,还不回软
怎么调制脆皮糊,全蛋浆及烹调中需要的各种浆糊?
按比例调好脆皮糊.
将海参加脆皮糊入五成热油中炸熟 呈金黄色捞出