脂肪又称甘油三酯,由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成.
3-4化学与人体健康-脂肪,矿物质,维生素ppt
脂肪化学式
化学 一,油脂的组成和结构 油脂是由多种高级脂肪酸如硬脂酸,软 脂酸
不饱和脂肪酸代谢优选资料
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