砍鸭子步骤图片,

分钟如何切割一只鸭子
杀好的农家土正番,砍成小块,骨头最好砍断,洗净备用.
一刀砍成两半,再把另半只鸭子来一刀,客人点的四分之一鸭子就砍好了
将鸭子背部朝下,整只下锅煎出香味,这样不仅能保持鸭子完整,砍件摆盘
原来酒店厨师都是这样剁鸭子的