花刀的切法,麦穗形花刀

将半只净猪腰放案板上,内侧朝上(即之前有腰臊的一面),打上花刀.
松鼠鱼的改刀过程图,完整松鼠鱼花刀切法图解
商品专题_刀切法 怎么样三种形状既好看又能让鱿鱼更入味的花刀,学会
刀功技巧之麦穗花刀
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