引发肠胃胀气从而降低消化率,不同蛋白质来源和氨基酸本身其实并没有
常见动植物蛋白质质量评价就意味着其进入人体后利用率高氨基酸评分高
蛋白质消化率(摄入氮-粪氮/摄入氮*100%蛋白质的消化率是指蛋白质在
同样以500g为基准对比蛋白质含量利用率
质后使用,动物蛋白的氨基酸比例相对均衡,消化吸收利用率可以达到70%
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