不同生物细胞中同一种蛋白质的氨基酸序列,氨基酸蛋白质

蛋白质中氨基酸的数目,种类和排列顺序,决定了它具有什么功能.
一级结构便是简单的氨基酸序列.
蛋白质和氨基酸.png
桑格也成为世界上第一个解析蛋白质中氨基酸序列的人
生物化学问题,分析蛋白质氨基酸序列