和面擦酥,如何和面

酥皮的好坏全在这一过程,王宝和坚持手工和面,每一张面皮都有着手工
男厨师手和面,做酥皮卷
和面这一步很重要,关键时加一点它,酥香可口,一点不输卖饼大爷
原创做烙饼用热水还是冷水和面都不对学会这招烙饼松软又酥香
和面搓酥层次多,讲究.夹的还是熏猪肉,赤峰对夹,想吃!