亚硝酸盐还可作为食品添加剂应用于肉制品中,食品添加剂使用

外观及滋味都与食盐相似,是一种食品添加剂,可以在肉制品中作为护色剂
亚硝酸钠 食品级肉制品护色剂 食用硝盐酱卤肉食品添加剂腌制防腐
不过适当添加亚硝酸盐并不会带来伤害,有些商家为了追求食品的口感
中国食品添加剂和配料协会
正确认识食品添加剂