雪蛤好腥,雪蛤

花135块买了10只雪蛤,这样做没有腥味,味道甘甜,真是名不虚传
雪蛤怎么去腥?雪蛤怎么吃最有营养?
泡发的时候要放入料酒和姜片,能很好的去除雪蛤的腥味
雪蛤
晾晒过程中内脏逐渐腐烂 这个过程中腐烂产生的腥臭味会熏染到雪蛤油