小笼包和面,只加酵母是不行,记住这3样比例,比外面卖得还松软
将酵母粉,盐,鸡蛋,加入面粉中搅拌均匀.
首先就要往面粉中加入已经准备好的甜酒和酵母.
大碗中加入一百五十克面粉,两克酵母粉,一勺白糖,打入一个鸡蛋
米粉加水加酵母搅拌成米糊,低温发酵表面有气泡形成就可以了
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