实验结论盐析作用指的是向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后
双色厚烧蛋,分别倒入蛋黄液和蛋清液中
(1)盐析 在蛋白质水溶液中加入足量的盐类,可 析出沉淀,这种现象叫
(8分)下图表示血红蛋白提取和分离实验的部分装置或
首先要做的就是用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分离.
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