水烧开时冒出白气,烧开水冒白气

水沸腾时上方出现白气,这是液化现象.
雨水煮开能喝吗
(5)打开锅盖后,发现水面有很多白气,如图.
将锅盖揭开,可看出水泡变大,且有白气冒出
仔细观察,你会发现烧开水时,在最靠近壶嘴的地方反而不出现"白气"想一