炸作,炸里脊

此为福建风味素菜,福建市售面筋形似虾仁状,用作主料,炸后加笋块,香菇
酥炸肥肠
在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法.
炸油果是客家人节日经常制作的副食,口感良好,开胃消食,可作早餐食用.
p>软炸素里脊是由干香菇,白面等食材作的一道家常菜/p>