糟醅挖斗,

新人用电加热酿酒设备生产固态酒,不能忽视这6大要素酒醅和糟醅是白酒
行车工在下窖时,抱料的速度过快,糖化升温后的糟醅温度降不下来,下到
因为,窖底泥中的微生物及其代谢产物最容易进入底部糟醅.
第三次入窖发酵的酒醅,被严实的封住.
车间工人正在对糟醅进行摊晾(宜宾新闻网 黄铄然 摄)