蛋白质往往由多个亚基组成,亚基之间凭借次级键形成蛋白质四级结构
2蛋白质的化学ppt
只有甘氨酸含有对称碳原子;为α型aa(除脯氨酸) 5:蛋白质的结构
维持蛋白质一级,二级,三级及四级结构的主要化学键分别是
高级生物化学-蛋白质的三维结构(2013-4-15)
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