碾茶为末注之以汤,

"内圆而外方.内圆,备于运行也;外方,制其倾危也"碾茶用.
现代点茶表演:茶磨碾茶现代点茶表演:末茶已点好,色鲜白现代点茶表演
玩时"碾茶为未,注之以汤,以笑击拂,此时,盏面上的汤纹水脉会幻变出种
碾茶
谈及茶汤滋味,怎少得了味蕾和内含物质