乳脂肪球结构,脂肪结构

高段位鸡娃
东北农业大学时佳副教授等:乳脂肪球膜结构,功能特性及其应用研究
乳脂肪球是牛奶或母乳中的微小油滴,直径约为 4 微米,由脂肪酸和甘油
快来一睹乳脂球膜蛋白真的真面貌吧!
母乳组学研究