煮熟的鸡,煮熟鸡蛋

第3步,将煮熟的鸡晾凉备用.
直接把鸡放在锅里焖制,这是白切鸡制作过程中的一个精华,不是把鸡煮熟
第6步,将整鸡煮熟捞出晾凉备用.
6.煮熟的鸡,捞出,放凉
将鸡洗净,从腋下开口,取出内脏,洗净,连同炖肝一起放入水锅中,煮熟捞