没煮过的面条,煮面条

买了一个面条机想做碱面油面,1斤面粉加了200ml水10克盐,5克碱,加了点
煮面条时"最忌"水开下锅,很多人弄错,难怪面条不劲道还起坨
这辈子都没煮过这么难吃的面
煮沸后加入番茄片,再下入面条换中火继续煮,期间要拨动面条以避免
面煮熟凉水多过几遍